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日進月望

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とし@人生の旅人

Author:とし@人生の旅人
とし@人生の旅人です。
面白いなぁと思った情報のshareや、日々感じた・考えたことなどをつらつらと書き連ねる中で、色んな想いを共有していけたらなぁと思います。
あ、ワークショップや交流会も定期的にやってるので、こちらもよろしくです。



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おしい

一位以外は、全て同じ

そんな言葉を聞いたときに違和感を感じていましたが、
圧倒的を二つ以上掛け合わせないと、ビジネスで商機は無い。

これにはしっくりきていました。
今日はそれを実感したできごとが。


結婚...でなく、つきあい始めた記念日をお祝いに、
ちょっと背伸びをしたレストランに行ってきました!
接客もなかなかで、
味もなかなかで、
器にも凝っていて、
お酒の種類も凝っていて、
内装も凝っていて、
演出もしていてetc

いろんな要素があるんだけれど、
どれもこれも自分たちが一番印象に残っているものと比較して、
何だか違うよねーと、残念な気持ちに。


料理長もいて、
あの立地で、
あれだけのサービスを提供し続けるのは決して簡単なことではないはず。

良いお店だね、とは思う反面、
きっと時の流れとともに印象に埋もれていくことが明らかで、
自分が何かやる際には、どこを尖らせるか明確化したい☆

そう強く感じたお出かけでした
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